Апельсиново-ореховый хлеб

Ингредиенты

• Цедра 1 апельсина
• Апельсиновый сок - ⅓ ст.
• Вода (горячая) - ⅔ ст.
• Маргарин (растопленный) - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.
• Сахар - 1 ст.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 0,25 ч. л.
• Ванилин - 1 ч. л.

Принадлежности

• Планетарный миксер
• Духовой шкаф

Приготовление

• В глубокой емкости соедините воду и апельсиновый сок. Для приготовления сока, можно использовать насадку-соковыжималку. В это время можно включить духовку для разогрева (175 градусов).

• Получившуюся жидкость смешайте в чаше планетарного миксера остальные ингредиенты до однородного состояния.

• Тесто распределите по смазанной маслом форме и отправьте в духовой шкаф KitchenAid на 50 минут. Готовый хлеб становится румяным. Также готовность можно проверить зубочисткой или вилкой: если после протыкания острая часть осталась сухой - значит, выпечку можно вынимать.