Бездрожжевой абрикосовый хлеб с орехами

Ингредиенты

• Консервированные абрикосы - половина банки (около 300 г)
• Мука (просеянная) - 1 ст.
• Маргарин (растопленный) - 60 мл
• Сахар - 0,5 ст.
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Грецкие орехи (измельченные) - 0,5 ст.

Принадлежности

• Блендер
• Планетарный миксер
• Духовой шкаф

Приготовление

• Измельчите абрикосы в блендере с постепенным добавлением сиропа.

• В отдельной емкости смешайте сыпучие компоненты (кроме сахара и орехов). Просеять муку можно при помощи специальной насадки.

• В чаше планетарного миксера взбейте маргарин и сахар. Затем добавьте яйца, и взбейте смесь до образования пены.

• К жидкой массе добавьте мучную смесь и орехи. 

• Вымешивайте тесто до однородного состояния и распределите по смазанному маслом противню или форме для выпечки.

• Выпекайте хлеб в разогретом до 175 градусов духовом шкафу KitchenAid в течение часа.