Чем отличается кулинарный процессор от мультиварки?

Многие любят домашнюю пищу, но не у всех есть время и желание стоять у плиты. В настоящее время многие операции можно доверить кухонным приборам. Нарезать или измельчить ингредиенты могут комбайны, блендеры, приготовить соусы и тесто - миксеры. Для термической обработки, не требующей контроля со стороны пользователя, используется мультиварка. Относительно новым видом кухонной техники является кулинарный процессор, который выпускается американским брендом KitchenAid. Устройство обладает более широкими функциональными возможностями, чем мультиварка.

Конструктивные особенности и оснащение

Кулинарный процессор обладает номинальной мощностью 500 Вт и пиковой - 1500 Вт. Поверхность выполнена из прочного литого металла. Техника состоит из следующих компонентов:

• Двигатель

• Корпус с панелью управления

• Кастрюля с ручками и откидной крышкой

В комплект также входят различные насадки, миничаша для измельчения, корзинка для паровой обработки, емкости для приготовления жареной и тушеной пищи, мерный стакан, поваренная книга.

Какие операции выполняет кулинарный процессор?

• Варка, жарка, тушение и приготовление пищи на пару

• Шинковка, терка и другие виды измельчения ингредиентов

• Взбивание и смешивание

• Приготовление любых видов теста

Работать с этим прибором могут даже новички, поскольку управление интуитивно понятно, а в книге процесс создания различных блюд расписан пошагово. Также можно скачать приложение с рецептами на смартфон.