Домашний хлеб с прованскими травами и оливками

Ингредиенты

• Мука (просеянная) - 0,5 кг
• Дрожжи (сухие) - 1 пакетик
• Вода - 300 мл
• Сахар - 2 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Оливки (без косточек) - 1 банка
• Прованские травы - 1 ст. л.

Принадлежности

• Планетарный миксер
• Духовой шкаф

Приготовление

• Соедините просеянную муку с водой, дрожжами, сахаром и солью. Можно просеять муку используя специальную насадку. С помощью планетарного миксера или вручную вымешайте мягкое тесто.

• Емкость с тестом укройте полотенцем или пищевой пленкой, поставьте в теплое место на 1,5 часа.

• В поднявшуюся массу добавьте порезанные кружочками или половинками оливки, прованские травы и масло. 

• Перемешайте миксером тесто еще раз, сформируйте из него буханку, поместите в форму для выпечки и оставьте на час.

• После этого отправьте заготовку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте 40 минут.