Как появился кухонный комбайн

Кухонный комбайн пользуется большой популярностью среди хозяек, поскольку упрощает и ускоряет приготовление пищи. Благодаря разнообразным насадкам этот прибор заменяет блендер, терку, мясорубку и соковыжималку. Современный комбайн отличается легкостью и занимает мало места на кухне. На данный момент нет однозначного ответа, кто первым изобрел эту технику. Однако есть несколько версий создания данного устройство.

Немного истории

Согласно одной из версий, кухонный комбайн - это усовершенствованный планетарный миксер, впервые выпущенный компанией Troy Metal Products в 1919 году. Первая модель прибора была тяжелой и дорогостоящей. В 30-х годах наладилось массовое производство миксера, конструкция которого упростилась, к комплекту добавились сменные насадки. Прибор, получивший название KitchenAid, по функциональным возможностям напоминал комбайн. 

Также известен факт, что в 1940 году шведский бренд Electrolux выпустил комбайн с шестью насадками “Ассистент”. Прибор был громоздким, сильно шумел при работе, но сумел значительно облегчить труд хозяек.

В 1950-х годах компания Kenwood представила в Лондоне кухонный комбайн Chef A7000. Однако в это же время Bosch выпустила аналогичный прибор, после которого появилась целая линейка таких моделей.

Существует и другая версия, по которой первым блендером пользовались виноделы для перемешивания забродившего сока. В 1970-х годах Карл Сонтхаймер оценил по достоинству этот прибор и, немного его доработав, создал кухонный комбайн CuisinArt. 

В тот же период американский изобретатель встретился с инженером Пьером Вердоном, который в предыдущем десятилетии возглавил компанию Robot-Coupe. Эта фирма специализировалась на кухонных комбайнах для ресторанов. Сонтхаймер усовершенствовал изобретение Вердона Magimix, которое впоследствии газеты называли кулинарной революцией. В 1991 году конструкция комбайна стала более легкой и компактной, поэтому прибор уже не занимал много места на кухне.