Обзор кулинарного процессора Artisan от KitchenAid

Кулинарный процессор - это многофункциональное устройство для приготовления пищи. Этот прибор может шинковать продукты, колоть лед, жарить, варить, готовить блюда на пару. По сути, техника совмещает в себе функции мультиварки и кухонного комбайна. Пользователи отмечают высокую стоимость процессора, однако затраты быстро окупаются благодаря значительному ускорению процесса готовки.

Технические особенности

Кулинарный процессор Artisan от KitchenAid может работать в шести автоматических режимах - жарки, варки, парообработки, тушения, пюрирования и замешивания теста. Консистенция готовых блюд получается однородной за счет устройства для перемешивания, работу которого можно отрегулировать. Корпус выполнен из прочного металла. Техника имеет довольно богатую комплектацию:

• Кастрюля из нержавейки объемом 4,5 литров;

• Чаша с лезвием для переработки ингредиентов;

• Корзинки для готовки на пару;

• Венчик для взбивания;

• Мерный стакан;

• Многофункциональное лезвие;

• Устройство для помешивания;

• Контейнер для хранения оснастки;

• Насадка для теста

К технике также прилагается кулинарная книга, где процесс приготовления каждого блюда расписывается пошагово. Также можно установить на смартфон фирменное приложение.

В крышке кастрюли предусмотрено отверстие со съемным мерным стаканом. При необходимости можно добавлять ингредиенты непосредственно во время работы.

Благодаря хорошей оснащенности кулинарный процессор может готовить несколько блюд одновременно. При этом прибор прост в использовании: на дисплее отображаются время, состояние и температура, рядом расположены регулировочные кнопки. Панель управления режимами и скоростью можно увидеть на передней поверхности, механизм включения/отключения - в нижней части корпуса.

Уход

Кулинарный процессор KitchenAid также отличается простотой обслуживания. Металлический корпус легко очищается от грязи чуть влажной тряпочкой или губкой. В инструкции указывается, что все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Однако пользователи считают, что кастрюлю и крышку следует очищать вручную мыльным раствором или другими щадящими жидкими средствами. Перед чисткой кастрюли необходимо извлечь приводный вал.