Преимущества и недостатки многофункциональных кухонных комбайнов

Первые кухонные комбайны появились в середине XX века. Поначалу эти приборы использовались в кафе, ресторанах и отелях. Затем устройства стали применяться в быту. Современные модели комбайнов, например, от производителя KitchenAid, могут выполнять сразу несколько операций. Однако некоторые пользователи относятся к многофункциональным комбайнам с недоверием и предпочитают узкопрофильную технику.

Достоинства

• Простая сборка;

• Широкие функциональные возможности: шинковка, терка, приготовление фарша, теста, соусов, заправок и соусов;

• Ингредиенты перерабатываются до однородной консистенции: кусочки овощей или мяса имеют одинаковый размер, а пюре получается без комков;

• Некоторые модели выполняют несколько функций одновременно

Недостатки

• Не подходит для маленьких кухонь, поскольку в разобранном виде занимает много места;

• Не все компоненты можно мыть в посудомоечной машине;

• Высокая цена;

• Маломощные устройства справляются со своими задачами хуже, чем их узкоспециализированные аналоги

При выборе кухонного комбайна следует учитывать периодичность выполнения тех или иных операций, размер кухни, мощностные показатели и цену. Если сложные блюда готовятся часто, то прибор окупится за короткое время.