Шкаф шоковой заморозки
Замораживайте ароматы вовремя
Шкаф шоковой заморозки - насущная потребность для заядлых поваров. Он позволяет охлаждать или замораживать еду всего за несколько минут, превращая содержащуюся в ней воду в микрокристаллы без повреждения органической структуры. Таким образом, продукт сохраняет все свои питательные свойства.

Профессиональные функции

Резкое интенсивное охлаждение

Мягкое интенсивное охлаждение

Быстрая заморозка
Chef touch: система низкотемпературного приготовления "3-в-1"
Более совершенная и полезная кухня
Система Chef Touch оснащена вакууматором для низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакуумном пакете на водяной бане по технологии "sous-vide" (фр. «под вакуумом»), а также паровой духовкой и шкафом шоковой заморозки для быстрого охлаждения и замораживания.

Функция быстрого охлаждения снижает температуру блюда, только что извлеченного из духового шкафа до +3 °С – той же самой температуры, что и в Вашем холодильнике менее чем за 90 минут. Функция шоковой заморозки быстро снижает температуру внутри продуктов до -18 °, таким образом, вы можете замораживать даже самые изысканные блюда. Он также идеально подходит для приготовления деликатных блюд, например, панна-котта, гаспччо и итальянского десерта «семифреддо», и даже для прохладительных напитков. Это одно из трех изделий, входящих в состав эксклюзивной кухонной системы су-вид от KitchenAid: Chef Touch.
Преимущества
|
|
Контроль времени и температуры
|
|
Температурный щуп
|
|
Функция ускоренного охлаждения с +90° C до +3° C за 90 мин
|
|
Функция шоковой заморозки с + 90° C до - 18° C за 4 часа
|
|
Характеристики
|
|
Вес брутто, кг
|
60
|
Вес нетто, кг
|
54
|
Вместимость морозильной камеры, л
|
41
|
Высота в упаковке, мм
|
775
|
Высота, мм
|
595
|
Глубина в упаковке, мм
|
685
|
Глубина ниши, мм
|
590
|
Глубина, мм
|
632
|
Длина шнура электропитания, см
|
230
|
Класс энергопотребления
|
A
|
Минимальная высота ниши, мм
|
575
|
Минимальная ширина ниши, мм
|
560
|
Общая потребляемая мощность, Вт
|
16
|
Общий объем, л
|
43
|
Полезный объем, л
|
41
|
Предупреждающий сигнал о сбое в работе
|
Визуальный
|
Размораживание
|
Автоматический
|
Регулируемая температура
|
Да
|
Система Frostfree
|
Морозильная камера
|
Тип конструкции
|
Встроенная
|
Ток, А
|
3,6
|
Уровень шума, дБ
|
61
|
Функция «быстрая заморозка»
|
Да
|
Ширина в упаковке, мм
|
660
|
Ширина, мм
|
595
|
Нет отзывов о данном товаре.
Обнаружив ошибку или неточность в тексте или описании товара, выделите ее и нажмите Shift+Enter.