Аксессуары для кухни Zwilling Pro: как выбрать

Zwilling Pro — линейка кухонного инвентаря с единым дизайном от Маттео Туна и Антонио Родригеса: половники, лопатки, щипцы, овощечистки и другие предметы из нержавеющей стали, часть — с силиконовыми вставками для антипригарной посуды. В разделе собраны почти три десятка предметов линейки, а также несколько отдельных аксессуаров — электрическая мельница для специй, столовые приборы для рыбы и барьер для жидкостей к вакуумным пакетам.

Сталь или силикон на рабочей части

Инструменты с рабочей частью из нержавеющей стали (половник, шумовка, вилка для мяса, щипцы) — для обычной посуды, металл их не боится. Инструменты с силиконовой рабочей частью (лопатки, кисточка, ложки для риса и подачи) созданы специально для сковород и кастрюль с антипригарным покрытием — металл поцарапал бы покрытие, а силикон безопасен и выдерживает нагрев до 300°C.

Частые вопросы об аксессуарах Zwilling Pro

• Можно ли мыть аксессуары Zwilling Pro в посудомоечной машине? Большинство предметов линейки можно мыть в посудомоечной машине, но производитель рекомендует ручную мойку сразу после использования для сохранения внешнего вида дольше.
• Чем силиконовая лопатка отличается от стальной? Силиконовая рабочая часть не царапает антипригарное покрытие сковород и кастрюль, стальная — предназначена для посуды без покрытия, где важна прочность и жёсткость лопатки.
• Подходит ли овощечистка с движущимся лезвием для всех овощей? Она удобна для картофеля, огурцов, спаржи и фруктов — подвижное двустороннее лезвие адаптируется под форму продукта; для очень твёрдых корнеплодов может быть удобнее овощечистка с фиксированным лезвием.