Керамические формы для выпечки Staub: как выбрать

Керамика Staub полностью покрыта эмалью из стеклянного порошка, не содержит свинца и подходит для духовки, микроволновки и сервировки — одна форма проходит весь путь от готовки до подачи на стол. В разделе — три формы (прямоугольная, овальная, для пирога) в размерах от компактных 20×16 см до праздничных 37 см, в шести расцветках: от базовых слоновой кости и вишнёвой до палитры «античный» (бирюзовый, серый, медный).

Прямоугольная, овальная или для пирога

• Прямоугольная форма — самая практичная для запеканок, лазаньи и выпечки хлеба, размеры от 20×16 см на 1-2 порции до 34×24 см на большую компанию.

• Овальная — для жаркого, рыбы целиком или праздничной подачи, доступна в 29 и 37 см. 

• Круглая форма для пирога (24 и 28 см) — под киш, тарты, чизкейки и другую круглую выпечку.

Частые вопросы

• Можно ли ставить керамическую форму Staub на открытый огонь? Нет, керамику нельзя использовать на открытом огне — только в духовке или микроволновой печи.

• Можно ли переносить форму из морозильника сразу в разогретую духовку? Нет, керамическую посуду можно замораживать, но нельзя ставить из морозильной камеры сразу в горячую духовку — резкий перепад температуры может привести к трещине.