Как выбрать капсульный кофе

Кофейные капсулы созаны специально для использования  с кофемашинами типа nespresso. Такой кофе помещается в герметичную экологически чистую упаковку, поэтому порошок сохраняет яркий аромат. После установки в кофеварку контейнер разбивается и его содержимое смешивается с водой. Капсульный вариант прост в приготовлении и по вкусу не уступает напиткам из кофейни.

На что обратить внимание?

Опытные любители кофе рекомендуют приобретать капсулы известных брендов, поскольку такая продукция имеет высокое качество. Нужно учитывать и другие детали:

• Материал. Полимерная упаковка наиболее безопасная, однако цена такого кофе высокая. Кофе в алюминиевых контейнерах не нужно готовить часто, поскольку в организм вместе с напитком могут попасть частицы металла. Компромиссным решением считается упаковка из комбинированных материалов - прессованной бумаги, фольги и полимеров.

• Тип. Существуют капсулы для однократного и многократного заваривания ароматного напитка. Многоразовые капсулы изготавливаются из стали, на дне есть небольшие отверстия. Такие контейнеры позволяют использовать разные сорта молотого кофе, который в данном случае можно приобретать на развес. Такая капсула рассчитана на 30-35 чашек.

• Совместимость с кофемашиной. Производители бытовой техники указывают, какую продукцию можно помещать в кофемашину. Например, приборы KitchenAid работают с капсулами Nespresso.

Преимущества капсульного кофе

• Быстрое и простое приготовление. Капсула помещается в специальный отсек кофеварки, и через некоторое время напиток готов. После этого использованная одноразовая капсула просто выбрасывается.

• Вкус. Герметичность капсулы позволяет передать полноту вкуса молотого кофе.

• Разнообразие вкусов. Производители кофейных капсул, помимо эспрессо, предлагают капучино, ристретто и другие виды напитков.