Кафе бомбон со сгущенным молоком

Кафе бомбон - простой испанский кофейный десерт, в котором крепкий эспрессо соединяется со сладким сгущенным молоком. Напиток удобно подавать в прозрачном стакане: контрастные слои выглядят эффектно, а перед дегустацией их можно перемешать до однородного сливочного вкуса. Для приготовления понадобится полуавтоматическая эспрессо-машина KitchenAid 5KES6551.

Инструменты

• Полуавтоматическая эспрессо-машина KitchenAid 5KES6551 
• Небольшой термостойкий стакан
• Время подготовки: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Количество порций: 1
• Сложность: легкая

Ингредиенты

• сгущенное молоко с сахаром - 30 мл;
• эспрессо - 40 мл.

Способ приготовления

• Налейте сгущенное молоко на дно небольшого прозрачного термостойкого стакана.
• Приготовьте порцию эспрессо в кофемашине объемом около 40 мл.
• Медленно влейте горячий кофе поверх сгущенного молока, стараясь сохранить заметную границу между слоями.
• Подавайте напиток сразу. Перед употреблением его можно перемешать ложкой, чтобы сладость распределилась равномерно.

Если хочется менее сладкого вкуса, немного уменьшите количество сгущенного молока, сохранив стандартную порцию эспрессо.