Клубнично-ананасовый пунш с мятой

Освежающий безалкогольный пунш готовится из клубники, ананаса, апельсинового сока и газированного напитка с лаймом. Мята добавляет прохладный аромат, а замороженные фрукты делают вкус ярче без большого количества льда. Погружной блендер KitchenAid быстро превращает ягоды и кусочки ананаса в гладкую фруктовую основу. 

Инструменты

• Погружной блендер KitchenAid 5KHBV83EAC

• Мерный стакан объемом 1 л

• Большой кувшин

Параметры

• Время подготовки - 5 минут

• Время размягчения фруктов - 15 минут

• Общее время - 20 минут

• Количество порций - 6

• Сложность - легкая

Ингредиенты

• замороженная клубника - 100 г;

• замороженный ананас - 100 г;

• апельсиновый сок - 500 мл;

• газированный напиток со вкусом лайма - 500 мл;

• свежая мята - 10 листьев;

• лед - для подачи;

• клубника и ломтики апельсина - для украшения.

Способ приготовления

• Достаньте клубнику и ананас из морозильной камеры за 15 минут до приготовления. Фрукты должны немного размягчиться, но остаться холодными.

• Переложите фрукты в высокий мерный стакан и влейте апельсиновый сок.

• Погрузите блендер в жидкость и измельчите смесь до гладкой однородной консистенции.

• Добавьте листья мяты и снова включите блендер на несколько секунд, чтобы раскрыть их аромат.

• Наполните большой кувшин льдом и влейте фруктовую основу.

• Непосредственно перед подачей добавьте газированный напиток и осторожно перемешайте длинной ложкой.

• Украсьте пунш свежей клубникой, ломтиками апельсина и веточками мяты.

Газированный напиток лучше добавлять в самом конце, иначе пунш быстро потеряет пузырьки.