Обзор KitchenAid 5KFCB519: измельчение без розетки

Для соуса к ужину иногда нужно измельчить всего одну луковицу, немного зелени и несколько зубчиков чеснока. Доставать большой комбайн ради такой порции не всегда удобно, особенно если рабочая поверхность уже занята посудой. Компактный измельчитель позволяет подготовить ингредиенты в одной чаше, а аккумуляторное питание избавляет от необходимости искать свободную розетку. Такой прибор пригодится и для повседневной готовки, и для небольших кулинарных экспериментов.

Беспроводной мини-комбайн KitchenAid 5KFCB519 имеет чашу объемом 1,18 л и две скорости работы. В комплект входят нож из нержавеющей стали и насадка-венчик, поэтому прибор можно использовать не только для измельчения, но и для взбивания. Он подходит для приготовления овощных заправок, соусов, небольших порций пюре, кремов и панировки. Через специальное отверстие в крышке можно постепенно добавлять жидкие ингредиенты во время смешивания. 

Что можно приготовить

Нож пригодится для измельчения зелени, лука, орехов, мяса и других продуктов, которые входят в состав домашних блюд. Если нужна крупная нарезка для начинки, обработку можно остановить раньше, а для более мелкой текстуры продолжить. При приготовлении заправок масло или другую жидкость удобно вводить постепенно, не снимая крышку. Венчик используется для взбивания яиц, сливок и приготовления легких смесей. Для каждого продукта важно подбирать подходящую насадку и не переполнять рабочую чашу.

Зарядка аккумулятора

Встроенный литий-ионный аккумулятор полностью заряжается примерно за два часа. Производитель также предусматривает быструю подзарядку: десяти минут достаточно для выполнения нескольких коротких циклов измельчения. Состояние батареи отображается светодиодным индикатором. Продолжительность работы на одном заряде зависит от плотности продуктов, их количества и выбранной скорости. Прибор можно переносить по кухне и использовать на свободной части столешницы без сетевого кабеля.

Очистка и хранение

После приготовления съемную чашу и принадлежности очищают от остатков пищи. Чашу допускается мыть в посудомоечной машине, а корпус с аккумулятором протирают отдельно, не погружая его в воду. При измельчении жирных продуктов особенно важно тщательно очищать нож и внутреннюю поверхность емкости. Благодаря небольшим размерам прибор занимает сравнительно мало места в кухонном шкафу. Насадки можно хранить вместе с чашей, чтобы они оставались под рукой перед следующей готовкой.